7. Argumentationen und Auseinandersetzungen

Das Thema Argumentationen und Auseinandersetzungen behandle ich in einem eigenen Abschnitt aufgrund der großen Wichtigkeit dieser Thematik. Dies bezieht sich auf die enorme Bedeutung von Kommunikation in der Kultur und in der Drogenintegration. Dabei stellen die zahlreichen, schriftlich niedergelegten und überlieferten Parteiergreifungen und Argumentationen von Autoren für oder gegen die Drogen Kaffee und Tabak im 17. und 18. Jahrhundert wertvolle Quellen dar.

Die Argumente und Auseinandersetzungen um die zwei Drogen beinhalten einen großen Teil der kulturellen Kommunikation über Drogen. Sie beinhalten ebenfalls verschiedene Rollenzuschreibungen. Anhand der Argumente läßt sich gut verdeutlichen, wie man die Drogen Kaffee und Tabak und ihre Wirkungen einschätzte. Über solche Auseinandersetzungen wurde gleichzeitig der Konsum und Umgang mit den Drogen mitvermittelt und auch bekannt gemacht. Viele Argumente fanden aber auch bei der Begründung von Verboten und Propaganda Verwendung. Der Abschnitt soll auch hinterfragen, wie begründet die Argumente waren oder ob viele nur als Agitation genutzt wurden.

In diesem Zusammenhang fällt ein wichtiger Punkt ins Auge: die Art und Weise und Intensität der Auseinandersetzungen. Dazu schon an dieser Stelle etwas vorweg: Zunächst einmal geht es darum, diese geistigen "Kämpfe" immer vor dem Hintergrund der Zeit und ihres Wissensstandes zu sehen.

Schier unübersichtlich ist die Flut von Schriften für oder wider Kaffee und Tabak in der Zeit des 17. und 18. Jahrhunderts, also gerade in der Zeit der Integration dieser Drogen in die europäische Gesellschaft. Es wurde also eine rege und intensive geistige Auseinandersetzung um sie geführt. Das bekräftigt nochmals die Aussage, daß die Drogenintegration rege Kommunikation benötigt und hervorruft. Die Argumente dienen oft zur Begründung von Verboten und Einschränkungen, aber auch als Mittel dagegen. An der Diskussion bezüglich der Vorteile oder Schäden beteiligten sich nicht nur Gelehrte verschiedener Wissenschaftsgebiete, von Medizinern bis zu Wirtschaftswissenschaftlern und Philosophen, sondern ebenfalls prominente Persönlichkeiten der Zeit. Auch für den einfachen Bürger fand man Formen, ihm die verschiedenen Standpunkte in verständlicher und unterhaltsamer Form zu präsentieren, wie das "Gespräch" von 1704 150 beweist. Die Formen reichen vom wissenschaftlichen Traktat über Gegenüberstellungen der gegnerischen und der eigenen Argumente bis hin zu einfach verständlichen und literarischen Schriften. Räumlich erstreckten sich diese Debatten auf ganz Europa. Mit besonderer Vehemenz führte man sie in Deutschland und England.

Es gab eine Vielzahl von Standpunkten, die äußerst stark, heftig und hitzig vertreten wurden. Ebenso zahlreich waren zum einen die lautstarken und wortgewaltigen Gegner der Drogen, als auch deren Befürworter. Die Auseinandersetzungen hatten oft ideologischen Charakter, wobei Rollenzuschreibungen an Drogen sehr häufig festzustellen sind. Trotzdem gab es auch Gelehrte, wie Herrn Johann Gottlob Krüger, die gemäßigt zu bleiben versuchten. In der Definition seines Standpunktes von 1746 lieferte Krüger gleichzeitig einen Beleg für die Heftigkeit des Streites um den Kaffee:

"Aber eben darum weiß ich nicht, ob ich den Caffee loben oder schelten soll, da ihn einige gantz ausserordentlich hochschätzen, andere aber entweder gäntzlich verwerffen, oder doch sehr wenig daraus machen. Darum werde ich ihn loben, ich werde ihn verachten, und ich weiß in der That nicht, was man weiter verlangen kann." 151

Da beide psychotropen Substanzen zuerst als Heilmittel bekannt wurden und Ärzte maßgeblich als deren Fürsprecher oder Gegner auftraten, soll zuerst ein Blick auf die medizinische Sichtweise der Dinge in jener Zeit erfolgen.

7.1. Die medizinische Sichtweise

Wie schon einmal in dieser Arbeit erwähnt, kannten die Menschen des 17. und 18. Jahrhunderts noch keine Begriffe wie "Droge" im heutigen Sinne oder gar den Begriff "psychotrope Substanzen". Das über Frankreich nach Deutschland gekommene, aus Holland stammende Wort "drogue" bezeichnete getrocknete Präparate pflanzlichen, tierischen oder mineralischen Ursprungs, die als Heilmittel, Stimulantia oder Gewürze eingesetzt wurden. Erst im 19. Jahrhundert bekam das Wort "Droge" die semantische Verbindung mit Rausch, Rauschgift und Sucht. 152

Das Fehlen jetztzeitlich geprägter Begriffe für die Drogenproblematik darf aber nicht darüber hinwegtäuschen, daß man damals sehr wohl ein Bewußtsein und Erfahrungswissen im Bezug auf die Wirkung und den Konsum von Drogen besaß. Das gilt gerade auch für die stark genutzten und umstrittenen Drogen Kaffee und Tabak. Wie schon im Kapitel "Die zeitlichen Faktoren" dargestellt und durch Zitate belegt, kannte und beschrieb man gut die wachmachende, stimulierende Wirkung des Kaffees sowie die körperlich beruhigende und entspannende Wirkung des Tabaks. Desgleichen wußte man um die vielfachen Anwendungsmöglichkeiten der zwei Pflanzen auf dem Gebiet der Heilkunde, auch wenn man hier mitunter übertrieb und in ihnen eine Art Wundermittel sah.

Allerdings war den Wissenschaftlern damals nichts über die tatsächlichen Inhaltsstoffe sowie deren Wirkungsmechanismen und Risiken im menschlichen Körper bekannt. Diese fand man vornehmlich erst im 19. Jahrhundert. Wenn der englische König Jakob I. in seinem "Misocapnus" gegen den Tabak unter anderen wegen seiner "gifftigen Qualität" wetterte, hatte er aus unserem heutigen Erkenntnisstand zwar Recht, für die damalige Zeit konnte er dies allerdings nicht nachweisen. Er bediente sich also der Polemik, wobei er in seiner Schrift vor allem dem Geldverlust sowie den nationalistisch-rassistischen Argumenten den größten Raum gab. 153

Wie mit dem Drogenbegriff verhält es sich mit der Problematik der "Sucht", oder besser ausgedrückt, der "physischen" oder "psychischen Abhängigkeit" von Drogen. Letztere wurden 1964 von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zur Ablösung des belasteten und negativ besetzten Terminus "Sucht" eingeführt, der trotzdem heute immer noch in der gesellschaftlichen Kommunikation eine große Rolle spielt. Aber auch der Begriff der "Sucht" im Zusammenhang mit Drogen ist nicht sonderlich alt. Er tauchte zu Beginn des 19. Jahrhunderts mit der Entdeckung der Alkoholsucht auf. Erst in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden Begriffe wie "Giftsucht" und "Rauschgiftsucht" verwendet. Im hier untersuchten Zeitabschnitt hatte der Begriff "Sucht" im relevanten Zusammenhang also keine Bedeutung. Mit Sucht bezeichnete man noch im 17. wie auch im 18. Jahrhundert verschiedene Arten von Krankheiten wie bespielsweise "fallende Sucht" = Cholera oder "Gelbsucht" = Hepatitis. 154

Trotzdem war dieses Phänomen schon präsent und auch bewußt, wie die Aufmerksamkeit auf das Laster der Trunksucht zeigte. Man belegte auch im Zusammenhang mit Tabak und ebenfalls Kaffee den übermäßigen Konsum mit Bezeichnungen wie Hunger, Gewöhnung oder Verlangen, ohne dabei ein klinisches Krankheitsbild vor Augen zu haben.

Vor allem im 18. Jahrhundert, als deutlich wurde, daß man die vollständige Abstinenz von Kaffee und Tabak nicht durchsetzen konnte und die wirtschaftlichen Interessen gesiegt hatten, machte man sich auch unter den Befürwortern viele Gedanken um den rechten Gebrauch und den Mißbrauch. Für diese Problematik entstand ein aus heutiger Sicht sehr gutes Bewußtsein, wie es die Mißbrauchsdefinition von 1696 im Bezug auf Kaffee zeigt:

"Ein Mißbrauch setzet allemahl den wahren Gebrauch eines Dinges füraus und ist nichts anders/ als eine üble Anwendung dieses letztern/ wann man nemblich selben mit vielen Fehlern überschüttet/ oder von einer an sich nützlicher Sache Gelegenheit nimbt durch ungebührliche Umbstände den sonst daher entspringenden Vortheil in ein schädliches Wesen zu verwandeln." 155

Die Überlegungen des rechten, gemäßigten Gebrauchs betrafen Kaffee und Tabak gleichermaßen und wurden auch in volkstümlichen Schriften verbreitet, wie in dem "Gespräch" von 1704:

"Es gehet mit dem Toback/ wie mit dem Coffe, versetzte Herr Galenus. Sie sind beyde dem Mißbrauch so sehr unterworffen/ daß der Schade dem Nutzen weit überlegen. Der Mißbrauch/ sagte der Herr von Grünefeld/ ist bey allen Dingen schädlich. Unterdessen hat der Toback/ wenn er mässig gebrauchet wird/ viel schöne Tugenden an sich." 156

Die direkte medizinische Sicht und Einordnung der zwei Drogen Kaffee und Tabak in der damaligen Zeit leitete sich von der aus der Antike stammenden Temperamentslehre her. Dieses Vierersystem der Humoralmedizin führte Gesundheit und Krankheit auf die richtige oder falsche Zusammensetzung der Körpersäfte zurück, die aus Blut, gelber Galle, schwarzer Galle und Schleim bestanden. Diesen vier Säften wurden die entsprechenden vier Temperamente zugeordnet: sanguinisch – warm/feucht, cholerisch – warm/trocken, melancholisch – kalt/trocken und phlegmatisch – kalt/feucht. 157

Obwohl man seinerzeit einige Schwierigkeiten mit der Einordnung hatte, bezeichnete man den Kaffee als trocken bzw. austrocknend, hergeleitet von den gerösteten Bohnen. Den Tabak sah man ebenso, da er ja verbrannt wurde. Die Interpretation dessen in medizinischer Hinsicht orientierte sich sehr stark daran, ob der jeweilige Verfasser die Drogen verteidigen oder verdammen wollte.

7.2. Argumente der Befürworter und Förderer

7.2.1. Kaffee

Da Kaffee zuerst als Heilmittel in Europa bekannt wurde und auf diesem Gebiet auch später eine große Bedeutung besaß, wundert es nicht, daß die Verfechter des Getränks vor allem seine gesundheitsfördernde Wirkung hervorhoben. Nach der oben angesprochenen antiken Temperamentslehre hatte der Kaffee warme, austrocknende Eigenschaften. Nach den damals vorherrschenden Ansichten war er damit dem phlegmatischen Temperament am zuträglichsten, wenn man dieses ermunternd beeinflussen wollte. Aber auch dem Melancholiker empfahlen die Mediziner das Getränk. 1704 hieß es, daß er "auch ein herrliches confortativ und also ein rechtes Nepenthe ist/ welches seinen sonderlichen Nutzen hat bey melancholischen Menschen." 158

Dies deckt sich auch mit der psychotropen Wirkung des Kaffees, die ja stimulierend und wachmachend ist. Im übrigen war in der Zeit des 17. Jahrhunderts der phlegmatische Körpertyp, also der untersetzte, zur Fülle neigende Mensch auch der tatsächlich vorherrschende Typus in Mitteleuropa. Wohl auch deshalb ist zu verstehen, daß der Kaffee aus medizinischer Sicht viele Nutzer und Befürworter fand. Der Kaffee sollte dazu dienen, überflüssigen Schleim aus dem Körper abzuführen, und das betrübte Gemüt zu erheitern. Daneben schätzte man die belebende Wirkung, die er auf die "Bewegung des Blutes" hat. In einem anonymen Werk vom Anfang des 18. Jahrhunderts zählte der Verfasser die Gebiete des menschlichen Leibes auf, bei denen eine positive Wirkung zu erzielen sei: "dem Haupte, dem Magen, dem Hertzen, der Gicht". 159 Dabei legte dieser Verfasser großen Wert auf den richtigen Gebrauch des Kaffees, da er nur dann positiv wirken könne:

"Anreichend II. die quantität/ so muß man in dosi nicht pecciren/ sondern den Coffe
 
1. mäßig zurichten
2. mäßig gebrauchen
 
Ist dann der Coffe gut und mäßig zugerichtet/ das ist/ nicht zu starck noch zu schwach von Pulver und hat also seine gehörige qualität und quantität/ so ist er auff mancherley Weise gesund und nützlich." 160

Überhaupt betonen viele Schriften, daß man den Kaffee als wertvolles Heilmittel und Arznei behandeln und nutzen soll. Diese stammen vor allem aus der Zeit des Bekanntwerdens des Kaffees in Deutschland kurz vor und nach 1700:

"Weme nun der Caphe nich dienen will/ der schelte deßwegen nicht drauf. Er ist selber Schuld dran/ weil er keine Wissenschafft um sich und seine Natur gehabt/ auch keinen erfahrnen Medicum etwan darüber zu Rathe ziehen wollen." 161

Andere Autoren priesen den Kaffee nicht allein als Heilmittel, sondern als vorbeugendes Mittel, um die Gesundheit zu stärken und zu schützen:

"(...) so muß man doch zwischen dieselbe Artzneyen/ so eine merckliche Verstellung des Leibes erwecken/ oder bey anwesenden schweren Kranckheiten zu gebrauchen stehen/ und solche Mittel/ Krafft derer man seine Gesundheit in ziemlichen Stande zu erhalten und wider kränckliche Anfälle zu schützen. (...) einen guten Unterschied zu machen wissen." 162

Kennzeichnend für viele Befürworter ist die Warnung, den Kaffee nicht exzessiv zu nutzen, da man auch die Nebenwirkungen kannte:

"Tut man aber der Sache all zuviel/ wie leider in vornehmen Häusern und Familien nun fast überall geschihet/ wird der Tonus ventriculi allzusehr laxiret/ und entstehet auß solchem excess leichtlich eine Cachexia und endlich Wasser- und Schwindsucht/ gestalt die tägliche Erfahrung bezeuget." 163

Die Warnungen des übermäßigen Konsums bezogen sich bei den rein medizinischen Werken auf die Anwendung des Kaffees außerhalb einer beabsichtigten Heilwirkung. Als das Kaffeetrinken allgemein üblich wurde, warnte man vor extremer Nutzung:

"So ist es hingegen kaum zu glauben, wie viel Schaden man sich durch den unmässigen Gebrauch dieses Geträncks zuziehen könne, und wie thörigt sonderlich Studierende handeln, welche den gantzen Tag mit Thee- und Caffeetrincken zubringen." 164

 
Abb. 13: Portrait Cornelius Bontekoe Kupferstich um 1680

Daneben gab es auch Autoren, die für uneingeschränkten Kaffeegenuß plädierten und negative Auswirkungen nicht nannten, wie der Gelehrte Cornelius Dekker genannt Bontekoe. Er stand in Verbindung mit dem schon erwähnten William Harvey, der schon sehr früh den Kaffee als Genußmittel gebrauchte und lobte und 1685 ein Traktat über den Kaffee, Tee und die Schokolade als lebensverlängernde Mittel schrieb. Er ging sogar soweit, seinen Patienten bis zu 50 Tassen Kaffee oder Tee zu verordnen. 165 Obwohl diese Autoren sicherlich übertrieben, verhalfen sie mit ihren Traktaten und Aufrufen der Droge zu weiter Verbreitung, da sie doch wahre Loblieder auf den Kaffee anstimmten und ihn fast wie ein Wundermittel erscheinen ließen.

Auch Stephan Blancardus, ein Amsterdamer Mediziner gibt in seiner Schrift sprachlich wie auch inhaltlich ein gutes Beispiel dafür:

"Den das viele einsauffen des Bieres/ und des Weines verderbet nicht allein den Leib/ sondern auch die Seel/ den Verstand/ und alles was ein Mensch hat. Drum so trincket lieber ihr Herren und Freunde/ trincket lieber ein Köpchen Coffee; denn so seyd ihr ausser Furcht/ durch den Tranck eine Kranckheit in euren Leib einzuführen:

Trincket sag ich Coffee: denn er machet einen behenden Verstand/ und beweget die Werckzeuge der Seele auffs fertigste: Trincket Coffee: denn er beschirmt unser Blut von allem Verderben/ er reinigt es. (...) Kurtz der Coffee ist so kräftig/ daß meine Feder nicht fähig ist/ alles was er uns verrichtet/ zu beschreiben" 166

In diesem Zitat kommt noch ein weiteres Argument für den Kaffee zur Sprache. Seine nüchtern lassenden Eigenschaften standen in krassem Gegensatz zu der negativ erlebten Wirkung des Alkohols. Das Kaffeetrinken erschien besonders mit den sittlichen Verhaltensanforderungen vereinbar und galt auch als geeignetes Mittel gegen den weit verbreiteten und auch geächteten Alkoholgenuß:

"Ists nicht wahr/ daß sie zu dem heßlichen Laster der Trunckenheit gelegenheit geben/ als wodurch die Menschen öffters in unvernünfftige Thiere verwandelt und über dem in gefährlichste Kranckheiten gestürzet werden? Wer hat jemals ein gleiches von dem Wassertrincken gehöret?" 167 (Vergleich Kaffeetrinken mit Biertrinken, Anmerk. d. Verfassers)

Die sittlichen Argumente für den Kaffee gingen aber noch weiter. Da berief man sich z.B. auf die moslemischen Völker als Urheber des Kaffees und deren religiöse Vorstellungen, die sich doch die verdorbene Christenheit bei Kaffeetrinken als Vorbild nehmen sollte.

"Darumb wehre zu wünschen/ sagte Herr Polycarpus, daß so offt wir Christen den türckischen Coffe trincken/ wir gedencken möchten an diejemige Tugenden/ in welchen es uns die Türcken weit zuvor thun" 168

Außerdem galt der Kaffee vielen Befürwortern sowieso als ein wahrhaft christliches Getränk. Papst Klemens VIII. sollte, von kirchlichen Kreisen angetrieben, im 17. Jahrhundert das Getränk verbieten. Er wollte es dennoch erst kosten. Danach sagte er, es wäre eine Sünde die Droge den Ungläubigen zu überlassen und man solle Gott für dieses wahrhaft christliche Getränk danken. Damit hatte der Kaffee also auch den höchsten kirchlichen Segen bekommen. 169 Selbst im Alten Testament suchte und fand man daraufhin Hinweise, daß der Kaffee von Gott gesandt sei, auch wenn dies kritischen und neueren wissenschaftlichen Untersuchungen nicht standhält. Darüber hinaus bezog man sich auch auf die Entstehungslegende des Kaffees, welche Mönchen eines Klosters zuschreiben wurde, um zu zeigen, daß der Kaffee für Christen mit ihrer Religion in Übereinstimmung stehe.

"So höre ich wohl/ sagte der Herr Rath Justinus, gleich wie hiebevor im Kloster das schändliche Schieß-Pulver/ also ist auch in einem Kloster das nützliche Coffe-Pulver erfunden. Weilen wir dann der Clerisey oder dem Geistlichen Stande die Erfindung eines so schönen Geträncks zu dancken haben/ so wundert mich/ daß Herr Polycarpus, als ein Geistlicher/ kein grösser Liebhaber desselben ist/ weil ich wahr genommen/ daß er bißhero gar wenig Coffe getruncken./ Es ist ferne von mir/ Mein Herr Rath/ antwortete Polycarpus, daß ich den mässigen Gebrauch des Coffe-Geträncks verwerffen sollte/ daß ich vielmehr das Alterthumb und zugleich die Vortrefflichkeit desselben auß dem Heil. Göttlichen Worte einiger massen behaupten/ und daß Gott selbst durch einen Engel den großen Wunder-Propheten Eliam mit Coffe tractiren lassen/ warscheinlich machen könnte."
(1. Buch Könige, 19. Kap.) 170

Trotz aller Befürwortung taucht also oft immer wieder der Aufruf zu mäßigem Gebrauch auf. In diesem Zusammenhang und im Blick auf den Vergleich mit heutigen Ansichten über Drogen erscheint noch eine weitere Argumentationsweise interessant. Schon damals appellierte man an das, was wir heute mit modernen Worten als Selbstkontrolle des Konsumenten bezeichnen. Sie bezeichnet das Vermögen, den Drogengenuß selbstständig zu kontrollieren und zu dosieren, je nach eigenem Abschätzen des Nutzens und Schadens.

"Wer auf sich selbst acht hat, wird leicht aus der Erfahrung ausmachen können, ob ihm dergleichen Sachen nützlich oder schädlich sind."

Nicht ausführlicher erwähnt hat der Autor die Tatsache, daß die befürwortenden Autoren selbstverständlich immer wieder die nützlichen Wirkungen des Kaffees hervorhoben, also das wachmachende, stimulierende und geistaufhellende Element.

"Trincket sag ich Coffee: denn er machet einen behenden Verstand/ und beweget die Werckzeuge der Seele auffs fertigste." 171

Der Kaffee mußte sich aber auch gegen die Konkurrenz anderer Drogen durchsetzen, wie z.B. in England dem Tee. Dort hatte die Propagierung des Tees als Ersatz für den Kaffee, wie man heute sieht, ja einigen Erfolg. Im 18. Jahrhundert wollte der schwedische König mit einem "praktischen" Experiment nachweisen, daß Tee weniger schädlich als der Kaffee sei. Zu diesem Zweck sollten zwei zum Tode Verurteilte anstatt durch den Strang mittels der zwei "Gifte" umkommen. So bekamen sie neben der Gefängnisration jeweils nur Tee bzw. nur Kaffee zu trinken. Ein medizinisches Kollegium beobachtete beide um herauszufinden, wer als erster durch eine der zwei Drogen umkam. Doch entgegen des prophezeiten nahen Endes der beiden, blieben sie noch lange am Leben, sogar länger als der König und manche Professoren selbst. Der Gefangene, der nur den Tee bekam starb als erster im Alter von 83 Jahren, wann der "Kaffeezwilling" folgte ist unbekannt. Die Kaffeebefürworter sahen sich bestätigt, daß "ihr" Getränk den Menschen befähige, mit geringer Nahrungsmenge gut auszukommen und daß der Kaffee dem Körper wohltuend sei. Außerdem zeigte es, daß man zur Argumentation im Bezug von Schaden und Nutzen auch praktische Experimente mit einbezog.

7.2.2. Tabak

Die Befürwortung des Tabaks geschah in ganz ähnlicher Weise und auch mit ähnlichen Argumenten wie dies beim Kaffee der Fall war. Da auch diese Droge in der ersten Phase ihres Bekanntwerdens vor allem als Medizin geschätzt wurde, gab es viele Argumentationen die sich auf die Nützlichkeit des Krautes für die Gesundheit bezogen. So schrieb Stephan Blancardus 1704 "Von der Krafft des Tabacks im Menschlichen Leibe" und empfahl ihn gegen Wassersucht, Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Heiserkeit und für "Augenkrafft", Gehör und Magen. 172 Auch der Tabak sollte nach der grundlegenden Körperlehre austrocknend wirken und überflüssigen Schleim aus dem Körper abführen. Ähnlich wie beim Kaffee bemühten sich viele Autoren zu einem moderaten Gebrauch der Droge aufzurufen, da schon im 17. und 18.Jahrhundert klar war, daß sie allein als Medizin nicht zu propagieren sei und der reine Genuß den häufigsten Grund zum Konsum darstellte. So betonte z.B. Johann Gottlob Krüger die heilkräftigen Wirkungen und räumte dem Tabak gleichzeitig eine Rolle als Genußmittel ein:

"Der Toback ist eine Artzeney, welche durch einen öfteren Gebrauch in eine Ergetzlichkeit verwandelt wird, und mir deucht immer, man müste dem Schöpfer für alles, und also auch das Vergnügen, so er uns gönnt, verbunden seyn." 173

Er warnte desgleichen vor Gesundheitsschäden beim übermäßigen Konsum:

"Ich habe mir nichts weniger vorgesetzt, als dem Toback eine Lobrede zu halten und darum werde ich den Schaden, den er anrichten kann, sowohl als den Nutzen, den wir davon anmercken können, anzuzeigen mich bemühen." 174

 
Abb. 14: Tabaksgenießer, Bildnis des Capitaine Jean Barth, 18. Jahrhundert

Darin unterscheiden sich die befürwortenden, aber gemäßigten Verfechter von den glühenden Verteidigern der Droge, deren Schlüsselfigur der schon im Zusammenhang mit dem Kaffee erwähnte Cornelius Bontekoe ist. Auch auf den Tabak formulierte er Loblieder in seinen Schriften und setzte sich für dessen intensiven Konsum ein. Dabei erwähnte er keinerlei schädliche Nebenwirkungen.

"Von dem Taback/ einem vornehmen Mittel zum Leben und der Gesundheit/ welches täglich zu gebrauchen werth ist. Doch ist nichts so gut/ nichts so sehr zu achten/ nichts zu dem Leben und der Gesundheit so nöthig und dienstlich/ als der Rauch des Tabacks/ des Königlichen Gewächses/ welches Könige selbst zu rauchen/ sich nicht entsetzen.

(...) so thut der Taback nicht das geringste böse/ sondern in Gegentheil grossen Dienst/ und offtermalen solchergestalt/ daß man es gleich empfindet." 175

Als weiteres Argument führte man die wohltuende, entspannende Wirkung der Droge an und empfahl sie besonders geistig tätigen Menschen.

"Denn wenn man etwas hohes ausspeculieren/ Wahrheiten suchen/ der Tugend/ und Wissenschafften nachdencken will/ so giebet einen dazu die beste Gelegenheit ein Pfeifchen Taback." 176

Wichtig in den Argumentationen erscheint auch immer wieder das Vergnügen und die Geselligkeit, die der Tabak schaffen soll.

"So hat auch noch dieses Kraut über alle Tugenden diejenige/ daß es Menschlich und sehr anlockende zu einer vergnüglichen und erfreuenden Gesellschafft ist" 177

Desweiteren bemühte man sich gegen die Meinungen vorzugehen, die den Tabak als gottlos und Mittel des Müßiggangs darstellten:

"Es giebt Leute die sich einbilden, daß der gebrauch des Tobacks entweder gar etwas gottloses, oder zum wenigsten so etwas sey, das sich vor keinen ehrbaren Menschen schicke. Aber ich muß gestehen, daß ich darinnen weder das eine noch das andere habe entdecken können." 178

7.3. Argumente der Gegner

7.3.1. Kaffee

Wie im Kapitel Rechtskultur schon berichtet, gab es viele Gegner des Kaffees, die versuchten, ihn rhetorisch und propagandistisch effektvoll zu stigmatisieren. Daneben dienten die Argumente als Begründungen für Verbote und Beschränkungen der Droge. So wundert es nicht, daß die Gegner besonders heftig in Deutschland argumentierten, wo die Einschränkungen des Kaffeegenusses am weitesten gingen und am längsten in Europa dauerten. In den anderen europäischen Staaten erhitzte das Getränk zwar auch die Gemüter, wurde aber sehr schnell allgemein positiv aufgenommen oder in England vom Tee abgelöst.

Eine wichtige Begründung bezog sich auf die medizinische Sicht. Die Autoren die diesen Standpunkt einnahmen, befürchteten, daß sich die Austrocknung und Erwärmung des Körpers durch den Kaffee negativ auswirken könne. So ließ in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts die Marseiller Ärzteschaft verlauten, daß der Kaffee ein gefährliches Getränk sei, das vor allem bei cholerischen und melancholischen Personen eine sehr schlechte Wirkung habe und den meisten Einwohnern Marseilles schade. Inspiriert war diese Kampagne auch von wirtschaftlichen Interessen, vor allem seitens der Winzer dieser Gegend. 179

Das Argument vom Kaffee als Gift wurde immer wieder aufgegriffen, besonders im Zusammenhang mit wirtschaftlichen Anfeindungen und dann oft ohne Begründung angebracht. Mitunter benutzte man diese Argumentation in Form von großen Übertreibungen der Auswirkungen:

"(...) es drang der Kaffe sogar aus den Städten in die Dörfer. (...), fieng schon an, die körperliche Constitution ganzer Völker sichtbar zu verändern, und drohte mit noch fürchterlicheren Folgen. (...). Man befürchtet nemlich, daß es allmählig die ganze körperliche Constitution der Deutschen umschaffen möchte, und manchen Ärzte wollen bemerkt haben, daß in den Dörfern, wo das Kaffetrinken üblich ist, die Leute durchgängig nicht mehr das frische, robuste Aussehen hätten, sondern eine bleiche Farbe und etwas Schwächliches in der Miene. Die Bauernweiber bekämen Nervenkrankheiten, wie Damen aus der Stadt, würden empfindsam und hysterisch." 180

Auch Wachsmuth sprach bei der Begründung der Kaffeeeinschränkung, die, wie er auch zugab, handfeste wirtschaftliche Gründe hatte, vom Kaffee als gefährliches Gift:

"Lassen sie sich dahero, Durchlauchtigste Prinzen Teutschlands, nichts hindern, die Einfuhre dieses Gifts bey Strafe zu verbieten." 181

Abb. 15	Abb. 16
Pamphlet der Londoner Frauen gegen den Kaffee und Antwort der Männer darauf, beide 1674

Ein weiterer medizinischer Vorwurf gegen den Kaffee war der, dass er den Geschlechtstrieb lahm lege und kaffeetrinkende Männer ihren ehelichen Pflichten nicht mehr nachkommen könnten. Die Begründung bezog sich auf einen gewissen Adam Olearius, der zu Anfang des 17. Jahrhunderts den Orient bereiste und die Spöttelei einer Prinzessin überlieferte. Als man einen Hengst kastrieren wollte, soll sie empfohlen haben, diesem statt dessen Kaffee zu geben, da er bei ihrem Mann dieselbe Wirkung erziele. Ärzte in Europa fassten dieses auf und sahen einen Zusammenhang damit, dass der Kaffee die Körpersäfte austrockne. Obwohl nicht begründet und erwiesen, benutzte man dieses Argument in den Auseinandersetzungen immer wieder, da es sehr publicityträchtig war. 182 So gab es während der Debatte um den Kaffee und die Kaffeehäuser im England des späten 17. Jahrhunderts eine anonyme Streitschrift unter dem Titel "Woman`s petition against coffee", in der die Frauen von London neben anderen Vorwürfen klagten, der Kaffee schwäche die Manneskraft ihrer Ehemänner. Als Antwort erschien eine Schrift unter dem Titel: "The answer to the Woman`s petition against coffee", in der die Männer die Vorzüge des Getränks priesen und die Verleumdungen des Kaffees verdammten. 183

 
Abb: 17: Vorwurf gegen die Kaffeetrinkerinnen, Titelkupferstich zu: M.Duncan, "Von dem Mißbrauch Heißer und hitziger Speisen.", Leipzig 1707

Ein Argument erwies sich durch beide Jahrhunderte hindurch als eines der schlagkräftigsten: der Modevorwurf. Obwohl er mehrere Ansichten vereinigtebeziehungsweise von ihnen inspiriert war, beinhaltete er im Kern die Abqualifizierung des Kaffees als teuren, überflüssigen ausländischen Luxus. Vor allem in Deutschland bediente man sich dieses Arguments, daß sich ursprünglich auf die Nachahmung französischer Sitten, Gebräuche und Luxusausstattungen bezog. Im Bezug auf Kaffee wurde es oft ab dem Zeitpunkt verwendet, ab dem das Getränk im Bürgertum populär wurde. So hießes 1707: "Sauffen wir uns gleich zu tode, so geschichts doch nach der mode", und 1772: "Kurz, der Trank wird Mode in Europens Welt, Man trinkt sich zu Tode, Trinkt, bis man verfällt." Im Zusammenhang mit dem Modevorwurf und der Begeisterung für den Kaffee und den Orient tauchen Begriffe wie Coffeomanie, Kaffeesucht oder -wut auf. 184

Mit "Coffeomanie" und "Kaffeesucht" bezeichnete man keine Krankheit im Sinne der heutigen Sucht, sondern die Begeisterung für den Kaffee und die Kaffeehäuser.

Einige andere Gegenargumente zum Kaffee schwangen in diesem Vorwurf mit. Zum einen war es die Angst vor dem Fremden überhaupt (Obwohl die Fremdartigkeit genauso auch begeisterte) und einem dadurch verursachten Verfall der Sitten. Diese Angst kam in der bei Albrecht angeführten Streitschrift deutlich zum Vorschein:

"(...) auch stehet zu befürchten/ indem man also nach üblen Gewohnheiten frembder Nationen sich sehnet und von einfältiger Klugheit der Alten abweicht/ daß noch einsten ein frembder Wind uns anwehen werde".

Auch die Kaffeehäuser erschienen nicht nur als Gefahr für den Staatsapparat, sondern auch für die guten christlichen Sitten:

"(...) sonderlich in denen öffentlichen Coffe-Häusern/ da einer den andern verführet/ denn da findet das Adamische Leben seine völlige Nahrung". 185

Man sah in Kaffeehäusern einen Hort des Müßiggangs und der Verführung, ganz zu schweigen von den innenpolitischen Bedenken der Herrschenden gegen die entstehende Kaffeehauskultur. Moralische Mahnungen tauchen sehr oft neben dem Modevorwurf auf, um den Kaffeegenuß rethorisch effektvoll zu stigmatisieren:

 
Abb. 18: "Kaffe Lisel" Radierung, um 1780

"Der Verfasser zeigt, daß diese Seuche eine böse Gewohnheit, und schwer auszurotten sey. (...), daß sie von blinder Nachahmung entstehe, daß der Kaffe der Gesundheit schädlich sey, daß die Kaffeseuche die Zeit verderbe, die Faulheit vermehre, arm mache, das Brauwesen in Verfall bringe, Mangel an Holz und Silber verursache. Daß der Kaffe nicht nur im physischen und öconomischen, sondern auch im moralischen Verstande schädlich sey, indem er verführerisch ist, den Hochmuth, Müßiggang, die Verschwendung und Verleumdung befördere und unterhielt."

Gegen Ende des 18.Jahrhunderts tauchten in Deutschland immer wieder Karikaturen auf, die Kaffeetrinker der Völlerei bezichtigten.

Mitunter bediente man sich auch nationalistischer Argumente, wie in der oben schon genannten Streitschrift der Londoner Frauen. In dieser Schrift wurde sogar die Behauptung aufgestellt, daß der Kaffee die englische Rasse in Gefahr bringe. 186 Ebenso fehlten religiöse Argumente gegen den Kaffee nicht, obwohl sich auch die Befürworter darauf beriefen. Etliche Autoren des 17. und des 18. Jahrhunderts brandmarkten den Kaffee als Satanswerk. 187

Die wirtschaftlichen Erwägungen und deren Begründungen spielten, wie im vorherigen Kapitel schon ausgeführt, eine entscheidende Rolle. Deshalb dazu hier nur noch das: Man fürchtete auch um den Verlust des Brauwesens, nicht nur aus rein wirtschaftlichen Erwägungen heraus, sondern auch, weil sich die Trinkkultur ändern könnte:

"Gewißlich/ wann dieser übler Gebrauch noch länger und tieffer einwurzeln sollte/ so stehet zu befürchten/ daß die wol in Wahrheit/ wie oben erwiesen/ zu unserer Gesundheit von den klugen Voreltern erfundene Brauerey bald übern Hauffen geworffen/ gantz abgeschaffet und an dern Statt Thee- und Coffee- Kochen eingeführet werden dürfte." 188

Wie spitzfindisch man im Suchen von wirtschaftlichen Argumenten war, beweist das folgende Zitat:

"Selbst der Zeitverlust, den ein täglich zwey- oder gar dreymaliges Kaffetrinken der Tagesarbeit bringt, muß in Anschlag gebracht werden, sobald von hunderttausend kaffetrinkenden Arbeitsleuten die Rede ist." 189

7.3.2. Tabak

Die Gegner des Tabaks bedienten sich ähnlicher Argumente wie jene des Kaffees. Allerdings verstummten sie in allen europäischen Staaten, nachdem die wirtschaftliche Nutzung des Tabaks erfolgt war. Im 18.Jahrhundert hörte man vornehmlich Lobeslieder auf den Tabak anstatt der vielen gegnerischen Argumente und von handfesten Verboten wie im 17. Jahrhundert war nicht mehr die Rede. 190

 
Abb. 19: Titelbild einer Schrift von Jacob Balde, 1658

Da der Tabak wie der Kaffee als Medizinalpflanze bekannt wurde, führte man allein um seinen gesundheitlichen Nutzen aber auch um den Schaden eine rege Debatte. Dabei sahen die Gegner den Tabak als zerstörerisches Gift an, ein Fakt, der sich nach den Untersuchungen und Erkenntnissen der modernen Zeit als durchaus richtig erwiesen hat.

Die medizinischen Warnungen bezogen sich vor allem darauf, daß der Tabak den Menschen und vor allem das Gehirn austrockne und so die Gesundheit stark schädige. 191 Auch bemerkte man schon in der damaligen Zeit, daß die starken Tabakkonsumenten sehr schwer von der einmal gewohnten "Sauferei eines Nebels" lassen konnten.

"Also und ebenmessig hengen unsere Leute erst zwischen des schändlichen und stinckichten Blats ungewöhnlichen Gebrauch/ dem sie bald hernach mit solcher Hartneckigkeit anhengen/ daß sie sich ehe von ihren allerliebsten Sachen/ als von dieser Pestilentzgrube abhalten und abreissen lassen sollten. Und doch schreiben sie diese ihre unvernünfftige Kranckheit der zauberischen Gewalt dieses Krauts zu." 192 Wir haben hier also eine erfahrungsgemäße Wahrnehmung des Suchtphänomens vor uns, ohne daß man dies damals mit den heutigen Begrifflichkeiten definieren konnte.

Die wirtschaftlichen Argumente gegen den Tabak wurden als sehr wichtig erachtet. Im Bezug darauf war man immer besorgt, daß das Geld für den Tabak außer Landes gehe, bzw. nichts nütze, wenn man es sowieso verrauche.

"Hierzu kömbt noch das dritte und grösseste Laster/ die unsagliche grosse injurie und Unrecht so sie ihrem Könige und Vaterlande zufügen. Wie sehr aber ewre patrimonial- Güter ihr wohlgebohrnen und adelichen Jünglinge/ durch diesen Dampff in Rauch auffgehen/ Wie weit besser wehre es/ daß man gar kein Geld hette/ als selbiges auf solchen Gebrauch verwendete" 193

Daneben tauchen immer wieder nationalistisch gefärbte Verleumdungen und die vor allem auch die Angst vor dem Fremden auf.: "Bedencket nun meine Lands Leute und Unterthanen/ ob es uns anstehe in einer so abschewlichen Sachen der Barbarischen Unholden Affen zuwerden/." 194

Die Fremdartigkeit des Tabaksgenusses wirkte noch stärker durch die vorher in Europa nahezu unbekannte Konsumform des Rauchens. Wegen des Verfalls der guten Sitten stellte man den Tabakgenuß ebenfalls an den Pranger. So bezeichnete Jakob I. in seinem an dieser Stelle schon oft zitierten Misocapnus 1604 das Rauchen als taktlos, albern und ekelig. 195 Auch die Geistlichkeit Europas wetterte gegen den Konsum des Krauts, das sie als Teufelswerk ansah:

"(...) so ziehet auch ihr, durch dieses Kraut die Feueressenz in euch hinein, und blaset den Rauch zum Zeichen eurer Verdammnis wieder zum Mund heraus." 196

Viel weltliche Gesetzgeber, die Verbote aussprachen, wiesen immer wieder auf die Nutzlosigkeit und Überflüssigkeit des Tabaksgenusses hin:

"Daß jeder sich des gemelten Tabac trinckens (als dessen man dieser Landen Gott lob gar nichts bedarff/ und wohl entrathen kann/ (...) müßigen und enthalten thue." 197